Гастрономический тур: Северный и Центральный Вьетнам

Ханой 1 ночь – Халонг1 ночь – Ханой 1 ночь – Дананг (Хойан) 6 ночей  

 10 дней/9 ночей

Вьетнам занимает 3-е место среди стран, которые предоставляют наибольший интерес для гурманов.

Кухня этой азиатской страны разнообразна, питательна и способствует долголетию. Все блюда готовят только из свежих продуктов.

В туре мы знакомимся с кухней Северного и Центрального Вьетнама.

 Кухня северного Вьетнама более традиционная и строгая в выборе ингредиентов и специй. На севере строго следят за соблюдением баланса «пяти вкусов»: соленого, кислого, острого, сладкого и горького. Благодаря этому принципу вьетнамские блюда нельзя назвать слишком острыми или чересчур солеными: их вкус гармоничен. 

Именно здесь появилось самое известное вьетнамское блюдо — суп «Фо».

В Центральном Вьетнаме готовят, пожалуй, наиболее изысканные сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с  имперским прошлым региона, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора.

В туре нас ждет увлекательный мастер-класс вьетнамской кухни в ХАЛОНГЕ на корабле  – обучение азам приготовления вьетнамских блинчиков Нем …

В ХОЙАНЕ вместе с нашим русскоговорящим гидом и шеф-поваром мы посещаем продуктовый рынок, Вам рассказывают какие продукты и свежие овощи необходимо выбрать для будущих блюд.

Приготовление блюд в колоритной атмосфере под руководством вьетнамского шеф-повара: Вам проводят краткую лекцию о рецептах, правильном подборе необходимого количества ингредиентов, секретах и методах приготовления самых изысканных блюд вьетнамской кухни.

После прохождения мастер-класса в Кулинарном центре Вы попробуете самостоятельно приготовленные блюда и получаете символические сертификаты по приобретению базовых знаний о кулинарном искусстве Вьетнама, которые помогут Вам по возвращению на Родину удивить близких и знакомых вкусом экзотических блюд Вьетнама...

В ТУРЕ:

Кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне на корабле в ХАЛОНГЕ!

Кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне с шеф-поваром в ХОЙАНЕ!

- Старинный город ХАНОЙ - душа Вьетнама;

- отдых на великолепных пляжах Центрального Вьетнама, которые входят в 6-ку лучших пляжей мира…

от 40170 ₽ / 618 $

Программа тура

1 день

Ханой

Прилет в Ханой (аэропорт Noibai).  

Самостоятельное прохождение паспортного контроля.

Встреча с русскоговорящим гидом. Индивидуальный трансфер в отель, размещение в номере.

Ханой – столица и исторический центр Вьетнама, колыбель вьетнамской цивилизации. Ранее город носил название Тханг Лонг, что в переводе означает "Город Взлетающего Дракона" Ханой раскинулся на берегу Красной реки среди бескрайних равнин и рек. Это город храмов и пагод, озер и парков, колониальных вилл, узких улиц Старинного Квартала с множеством лавок, широких бульваров и тихих, уютных парков.

Ночь в отеле.

2 день

ХАНОЙ – КРУИЗ В ХАЛОНГЕ с ночью на корабле

Завтрак в отеле.

  08:00 Переезд в бухту Халонг.

  12:00 Прибытие в Халонг.

Залив Халонг - одно из природных чудес света, включен ЮНЕСКО в список международного достояния человечества. В этой живописной бухте расположено около 2000 больших и маленьких островков с причудливыми скальными образованиями, таинственными пещерами и гротами, мангровыми лесами. С бухтой Халонг связано много мифов и легенд. С вьетнамского языка слово Halong переводится как «место, где дракон погрузился в море». Легенда гласит, что острова бухты были созданы Великим Драконом, который жил в горах. Однажды пролетая над своими угодьями, Дракон хвостом зацепил горы и пробил в них лощины и впадины. В тот день, когда горы погрузились в море, места которые он задел хвостом заполнились водой, а на поверхности остались лишь маленькие островки. Сегодня – это Халонг Бэй.

  12:30 Трансфер на причал. Размещение на корабле. Приветственный напиток.

  13:00 Обед на корабле, переплываем в плавучую рыбацкую деревню - Вунг Виенг.

  15:00 Прибытие в Вунг Виенг. Это самая красивая деревня в заливе Халонг. Посещение плавучей рыбацкой деревни на лодке. У вас есть возможность встретиться с местными жителями, насладиться великолепным пейзажем гор и пещер. Плавание на каяках к необитаемым островам.

  16:15 Возвращение на корабль и продолжение круиза – прибытие к очаровательной пещере-гроту Барабан.

Грот Барабан известен своими интересными акустическими особенностями – в то время когда ветер дует сквозь многочисленные сталактиты и сталагмиты грота, у находящихся в нем людей создается впечатление, будто они слышат отдаленный бой барабанов.

  16:45 - 17:30 Наслаждайтесь круизом по бухте Халонг, отдых на террасе с фантастическим видом на бухту.

  18:30 Мастер - класс кулинарии на солнечной террасе. Давайте посмотрим, как сделать свежие / жареные блинчики с начинкой с рыбным соусом.

  19:30 Великолепный вечер в волшебной атмосфере в заливе Халонг, ужин (вьетнамские и европейские блюда).

  21:00 Бесплатно организуется ночная ловля кальмара.

Ночь на корабле, стоящем на якоре в закрытом море в комфортной каюте (мягкая кровать, душевая с горячей водой, кондиционер).

3 день

ХАЛОНГ – ХАНОЙ

06:30 Ранним утром перед завтраком у нас будет возможность встретить восход солнца.

Утренняя гимнастика (по вьетнамской традиционной школе «Тайчи»).

07:30 Завтрак (шведский стол) на борту корабля.

08:30 Продолжение морского круиза по направлению к берегу с посещением крупнейшей пещеры Удивление и осмотром гротов. Посещение пещеры Луон, прогулка в Бай Ты Лонг - бухта "Детей Драконов"

10:00 Сдача номеров

11:00 Высадка на берег. 

12:00 Переезд в Ханой.

16:00 Прибытие в Ханой. Размещение в отеле.

Свободное время.

Ночь в Ханое.

4 день

ХАНОЙ – ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ – перелет в ДАНАНГ

Завтрак в отеле и сдача номеров.

Обзорная экскурсия по Ханою (продолжительность 3,5 - 4 часа)

Посещение достопримечательностей столицы Вьетнама:

- Храм Литературы (Văn Miếu) был основан в 1070 году императором Ly Than Tong, который посвятил храм великому ученому и философу – Конфуцию. В 1076 году здесь был основан первый вьетнамский университет. Храм Литературы представляет собой большой комплекс, окруженный пятью огороженными внутренними двориками, соединенными между собой воротами, находится среди зелени садов и искусственных бассейнов. Особую ценность представляют собой восемьдесят две плиты из камней, которые находятся в одном из дворов храма. На них насечены имена тех, кто сумел получить звание докторов в этом университете в период с 1442 по 1779 годы. Почти после 1000 лет существования, Храм Литературы является одним из немногих оставшихся примеров традиционной вьетнамской архитектуры.

- Озеро Возвращенного Меча (Hồ Hoàn Kiếm) - сердце Ханоя и одна из самых ярких достопримечательностей вьетнамской столицы. На озере расположены 2 острова. Малый остров, где возведена трехъярусная пагода, находится посреди озера.  На большой остров можно попасть по красному мосту Восходящего Солнца и увидеть там Храм Нефритовой горы. Отсюда открывается живописная панорама на озеро Хоанкьем и окружающий его живописный парк.

- Пагода на одном столбе (Chùa Một Cột) - построенная в 1049 г. во времена правления императора Ли Тхань Тонга.  Это уникальнейший памятник архитектуры Ханоя XI века. Храм построен из дерева на единственном каменном столбе диаметром 1,25 метра. Своим видом это строение изображает цветок лотоса – символ чистоты, поднимающейся из моря печали. Летом окружающий пагоду пруд покрыт цветами лотоса.

- площадь Бадинь (Ba Đình) - центральная площадь Ханоя, где2 сентября 1945 года президент Хо Ши Мин провозгласил независимость Демократической Республики Вьетнам. На площади находится Мавзолей Хо Ши Мина (Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh).

- Таоицкий Храм Чан Во, где архитектурные детали и барельефы священных животных выполнены резьбой по дереву, а центральная бронзовая статуя Святого богатыря Чан Во и фигуры военачальников в четырёх алтарях храма отлиты из бронзы. Вас познакомят с искусством резьбы по дереву и искусством бронзового литья во Вьетнаме XIX века.

- Самое широкое озеро в Ханое – Западное озеро с его живописными берегами, которое когда-то было курортом, где гуляли и отдыхали вьетнамские короли. 

- Прогулка на на рикшах 30 минут по Старому кварталу Ханоя. Этот район, напоминающий по форме треугольник, состоит из 36 улиц - по числу купеческих и ремесленных гильдий, каждая из которых занимала свою улицу. Многие улицы и по сей день носят названия товаров, которые когда-то здесь производились, а торговля сохраняет верность местному цеховому принципу: на одних улицах торгуют только продуктами, на других - одеждой, сувенирами, игрушками.

- Свободное время на шоппинг по магазинам на шелковой улице.

После экскурсии  индивидуальный трансфер без гида в аэропорт Noibai.

Внутренний перелет в ДАНАНГ.

Прибытие в Дананг.

Индивидуальный трансфер без гида в отель, размещение в номере.

Дананг - четвертый по величине город страны, расположенный в центральной части Вьетнама, на западном берегу реки Хан.Это древний город, тесно связанный с традициями Чамской культуры. Здесь расположены дворцы, башни, храмы, цитадели и музей чамов, в котором выставлены экспонаты, относящиеся к 1-13 вв. Душа этого приморского города - великолепные курорты с разнообразной экзотической природой. Белоснежные пляжи Дананга входят в шестёрку самых красивых пляжей мира.

Ночь в Дананге.

5 день

ДАНАНГ /ХОЙАН/ – КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС В ХОЙАНЕ (HOI AN ECO COOKING CLASS)

Завтрак в отеле.

Кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне с шеф-поваром в Хойане (Hoi An Eco Cooking Class)  прекрасная возможность приобщиться к культуре Вьетнама, узнать и самостоятельно приготовить национальные блюда Центрального Вьетнама.

Время экскурсии на выбор с 8:30 до 13:30 или с 12:00 до 17:00

Поход на утренний вьетнамский рынок – покупка продуктов – мы пообщаемся с колоритными продавцами, проникнемся увлекательной утренней суетой рынка, здесь мы познакомимся и получим информацию о продуктах страны, узнаем новые фрукты и овощи. 

Далее прогулка на традиционных бамбуковых лодках в Hoi An Eco Cooking Class.

Приготовление блюд в колоритной атмосфере под руководством вьетнамского шеф-повара. Каждый из нас в мастер-классе сможет приготовить полноценные вьетнамские блюда, а затем насладиться их неповторимым вкусом.

Сначала повар расскажет нам о кухне Вьетнама, покажет нам что делать, скажет кому за какой этап приготовления быть ответственным.

Мы учимся готовить такие блюда, как свежий весенний ролл (используем рисовую бумагу и начинки…), сладкий и кислый рыбный соус,  хрустящие блинчики (bánh xèo), жареные баклажаны с соевым соусом, салат из бананов, манго и паппайи... А также научимся готовить знаменитый вьетнамский суп из говядины Фо (Phở Bò).

Обед из приготовленных блюд.

По окончании в подарок полезные сувениры и книжка с рецептами.

После мастер- класса, возвращение в отель в Дананг (Хойан).

6 - 9 день

ДАНАНГ /ХОЙАН/ – пляжный отдых

Завтрак в отеле.

Свободное время.  Пляжный отдых.

 

По желанию, экскурсии на выбор за дополнительную плату:

1) Музей Чамской скульптуры и мраморные горы Ngu Hanh Son  (продолжительность: 3 – 3,5 ч.):

- Музей Чамской скульптуры.

- Мраморные горы. Посещение самой большой и красивой горы Thuy Son.,  буддийские пагоды, пещера Хуен Хонг, Панорама гор и моря с обзорной площадки "Вонг Занг Дай". Посещение деревни каменной резьбы Non Nuoc.

2) по историческим местам в Хойане (продолжительность: 3 – 3,5 ч.):

Пешеходный тур: Китайский храм Фук Киен, Японский покрытый мост, Посещение старого дома, шелковой фабрики и шоппинг

3) Прогулка на лодке по реке в Хойане (продолжительность: 3 ч.):

Вы посетите деревню плотников Кам Ким, где местные ремесленники строят рыболовецкие лодки и делают мебель по технике XVII века. Далее лодочник привезёт Вас в деревню гончаров Тань Ха где Вы увидите, как местные жители делают гончарные изделия.

4) Бана Хиллс (Ba Na Hills) и пагода Linh Ung (продолжительность: 5 ч.):

Переезд около 40 мин. к подножью горы Ba Na Hills. Пересадка на фуникулер, подъем по канатной дороге Посещение Le Jardin, Fantasy Park, Linh Ung.

5)  мастер-класс по изготовлению лодок-корзин "Тхунг Чай" и обучение управлению ими. 

6) Чамские башни Мишон (продолжительность: 4,5 -5 ч.):

Переезд в Мишон - 70 км от Дананга. Архитектурно-археологический комплекс Мишон представляет собой возвышающиеся посреди джунглей каменные башни и храмы, украшенные скульптурами богов. Это - колыбель древнего королевства Чампа, его культурный и религиозный центр. Мишон представляет собой восемь групп храмов и башен (около 70-ти сооружений). Их архитектурный стиль относятся к традициям архитектуры индуизма. В 1999 г Мишон включен в список Всемирного культурного наследия Юнеско.

7) Снорклинг (продолжительность: 8 -8,5 ч.):

08:00 Встреча в отеле в Хойане.

08:30 Отправление на остров Чам (Cham Islands).

09:45 Снорклинг на корабле.

11:30 Переплываем на другие места для снорклинга и купания

12:45 Прибытие на пляж Ong на остров Чам, обед из морепродуктов и отдых.

16:30 Прибытие обратно в отель.

8) Опыт фермера в Tra Que Village (обед) (продолжительность: 5 -6 ч.):

Переезд в деревню Tra Que Herb Village. Фермер покажет вам, как досыпать почву, разводить овощи и подкармливать их водорослями из местной реки

После нескольких часов работы фермер приглашает Вас на обед. После отдыха, фермер покажет, как собирать и упаковывать овощи.

9) Дрeвная столица Хюэ (продолжительность: 10-11 ч.):

Переезд около 3- 3,5 часов в Гюэ. Остановка на перевале Хай Ван – возможность сделать фотосессию живописных пейзажей. Фото-стоп у рыбацкой деревни Ланг Ко. Прибытие в Гюэ. Посещение гробницы короля Хай Динь. Обед в ресторане. Посещение цитадели и запретного города. Посещение пагоды Линь Му. Возвращение в Дананг.

 

10 день

ХОЙАН/ДАНАНГ – трансфер в аэропорт

Завтрак в отеле.Выписка из номера.

Индивидуальный трансфер без гида в аэропорт Дананг.

Самостоятельная регистрация на рейс в следующий пункт назначения.

СТОИМОСТЬ ТУРА: на человека в двухместном номере, USD с отдыхом в отеле в  ДАНАНГЕ/ХОЙАНЕ на выбор

стоимость тура действительна в период 01.03.19 - 01.11.19, кроме праздничных дат 05.04.19 –08.04.19, 16.04.19 –18.04.19, 25.04.19–04.05.19, 30.09.19 – 04.09.19:

ОТЕЛИ 3*:

отель 3*

Номер

Стоимость, ½ DBL

GOLD COAST DA NANG

Superior

618

BAC CUONG HOTEL DA NANG

Superior

628

SABINA HOTEL DA NANG

Superior

628

LOTUS HOI AN

Superior

679

 

ОТЕЛИ 4*:  

отель 4*

Номер

Стоимость, ½ DBL

HOI AN SILK BOUTIQUE

Superior

700

AVATAR DA NANG        

Superior

712

AGRIBANK BEACH RESORT Hoi An

Superior Garden View

800

LE BELHAMY HOI AN

Hoi An Garden

838

BOUTIQUE HOI AN RESORT 4* 

Superior 

994

                                 

ОТЕЛИ 5*:

отель 5*

Номер

Стоимость, ½ DBL

KOI HOI AN RESORT & SPA

Superior Garden View with Balcony

950

PALM GARDEN BEACH RESORT & SPA

Superior Garden View

1122

FUSION SUITE DA NANG

Chic Studio

1193

 

ОТЕЛИ ПО МАРШРУТУ (отели могут быть заменены на равнозначные):

ОТЕЛИ 3*

ГОРОД

ОТЕЛЬ

НОМЕР

Ханой 2 ночи

VIETVIEW HOTEL

Deluxe

Халонг 1 ночь

LAVENDER CRUISE 

Deluxe cabin

 

ОТЕЛИ 4*

ГОРОД

ОТЕЛЬ

НОМЕР

Ханой 2 ночи

CHALCEDONY HOTEL

Superior

Халонг 1 ночь

GARDEN BAY CRUISE

Deluxe cabin

 

ОТЕЛИ 5*

ГОРОД

ОТЕЛЬ

НОМЕР

Ханой 2 ночи

MOVENPICK HOTEL 5*/ Superior room

 /// HILTON HANOI OPERA 5* /Deluxe Room/

Superior

 ///

 Deluxe

Халонг 1 ночь

ROYAL WINGS 

Executive cabin

 

***Просчет тура с проживанием в других отелях по программе, дополнительная кровать и стоимость для ребенка под запрос.

**Обязательно уточняйте стоимости перед бронированием! Возможны колебания в цене из-за повышения такс, изменения в курсах валют.

* По Вашему желанию, мы сделаем в туре изменения любой сложности, а также добавим дополнительные опции и сервис, которые сделают Ваш отдых еще лучше!

Карта тура

В стоимость включено:

- Ханой: 2 ночи проживание в отеле на питании завтраки;

- Халонг: 1 ночь  на корабле (питание:1 завтрак, 2 обеда,1 ужин;

- Дананг (Хойан): 6 ночей проживание в отеле выбранной категории на питании завтраки;

- индивидуальный трансфер с русскоговорящим гидом: а/п Noi Bai – отель в Ханое (авто с кондиционером);

- индивидуальный трансфер без гида: отель в Ханое – а/п Noi Bai (авто с кондиционером);

- индивидуальный трансфер без гида а/п Дананг – отель в Дананге (Хойане) – а/п Дананг (авто с кондиционером); 

- индивидуальная обзорная экскурсия в Ханое с русскоговорящим гидом;

- индивидуальный круиз в Халонг 2 дня/1 ночь с русскоговорящим гидом;

- кулинарный мастер-класс в Хойане (Hoi An Eco Cooking Class;

- 2 бутылки питьевой воды в день во время экскурсионного тура; 

- приглашение на визу во Вьетнам – однократный въезд.

Дополнительно оплачивается:

- международный перелет;

- внутренний перелет Ханой – Дананг– Ханой – от 214 дол/чел (эконом-класс);

- виза по прилету во Вьетнам – 25 дол/чел. (для граждан   Украины, Казахстана), для граждан России – безвизово до 15 дней пребывания во Вьетнаме;

- страховка;

- напитки, мини-бар в отеле, все расходы, не указанные в программе.

от 40170 ₽ / 618 $

Нужен индивидуальный расчет? Спросите нас - ответим сразу!