Танзанийская кухня традиционна для Восточной Африки. Еда не отличается изысканностью, но сытна и вкусна. Основу национальной кухни составляют мясные блюда и морепродукты.

Их традиционных блюд можно попробовать курицу-гриль местного приготовления, жареную в тесте дичь, бифштекс из мяса буйвола и другие. Блюда из свинины и говядины стоят существенно дороже. На гарнир обычно используются кукуруза, бобовые культуры, рис, жареный картофель и капуста.

На побережье очень популярны морепродукты. Обязательно попробуйте жареные креветки, омары, рагу из осьминога, жареную рыбу, местные устрицы и много другое.

Их напитков наиболее востребованы свежие соки со льдом, чай,  местные кофе и пиво.