Мальдивская кухня представляет собой смесь индийской и арабской. Основные ингредиенты – рис, морепродукты, пряности и острые специи.

Среди популярных блюд –

Отварной тунец с рисом и разнообразными соусами и специями.

Хикимас – сушеная или копченая рыба очень популярное блюдо.

Главный напиток на Мальдивах – чай с молоком и сахаром, так же местные жители варят напиток Раа – сладкий пальмовый сок добываемы из верхушек пальм.

Т.к. Мальдивы мусульманская страна алкоголь доступен только в туристических зонах.