ЮАР

Обязательно побывайте в одном из африканских ресторанов города! ЮАР – это страна любителей мяса. Не пропустите и морские деликатесы – кальмары, мидии, лангусты, тунец, устрицы. Попробуйте местный деликатес biltong, это высушенное соленое мясо.

Вы всегда можете попробовать говяжий biltong, но ценители предпочитают это блюдо, приготовленное из дичи. Похожим образом готовят droewors (сушеная колбаса) и bokkoms (соленая раба). В ЮАР каждый найдет себе вино по вкусу.